Ths. BS. Vũ Thị Vân được giao phụ trách khoa Dinh dưỡng. Với chức năng và nhiệm vụ khám, tư vấn và điều trị bằng chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Giáo dục truyền thông về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm cho phụ huynh bệnh nhi và các đối tượng khác trong bệnh viện.… Trong thời gian tới, Khoa Dinh dưỡng sẽ từng bước hoàn thiện chức năng nhiệm vụ của phòng. Nâng cao chất lượng khám, tư vấn và điều trị chế độ dinh dưỡng cho người bệnh. Phục vụ những bữa ăn cho bệnh nhi đang điều trị tại bệnh viện. Thực hiện tốt công tác đào tạo, chỉ đạo tuyến về dinh dưỡng tiết chế và an toàn thực phẩm. Nghiên cứu khoa học, ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm trong điều trị, phòng bệnh và nâng cao sức khỏe cho trẻ em trong tỉnh.