Thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em là tình trạng cơ thể không được cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin A, D, sắt, kẽm, i-ốt, canxi... Đây là nguyên nhân gây ra nhiều hệ lụy cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ như chậm tăng cân, chậm mọc răng, da xanh, tóc rụng, hay quấy khóc, đổ mồ hôi trộm và dễ mắc các bệnh nhiễm khuẩn như viêm họng, tiêu chảy, viêm phổi.